Cheesy Maisbrot Muffins
Diese Maisbrot-Muffins sind weich und fluffig und schmecken herrlich käsig. Maiskörner sorgen für zusätzlichen Geschmack und halten sie feucht.
Kategorie: Brot
Quelle: cosori-shop.de
Ausrüstung
| Muffinblech |
Zutaten
| Allzweckmehl | |
| Maismehl | |
| Zucker | |
| Salz | |
| Backpulver | |
| Milch | |
| Butter | |
| Ei | |
| Mais | |
| Frühlingszwiebeln | |
| Cheddarkäse |
Zubereitung
Mehl, Maismehl, Zucker, Salz und Backpulver in einer Schüssel mischen. Zusammenmischen.
Milch, Butter und Ei gut verquirlen.
Trockene Zutaten in feuchte Zutaten mischen. Mais, Frühlingswziebeln und Cheddarkäse unterheben.
Backofen auf 190°C (Umluft 170°C, Luftfritteuse 160°C) vorheizen.
Muffinbecher mit Kochspray einfetten und Teig einfüllen, bis die Becher voll sind.
Muffins 18 min (Luftfritteuse 15 min) backen.
Nährwertangaben
| Serviergröße: | 186.7 |
| Brennwert: | 442.1 |
| Verhältnis: | 2.4 |
| Kohlenhydrate: | 47.9 |
| Fett: | 21.8 |
| Eiweiß: | 15.0 |
| gesättigte Fettsäuren: | 12.3 |
| Natrium: | 1058.3 |
| Zucker: | 14.9 |